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西瓜化瓜、裂瓜、空心瓜 原因大汇总(三)
来源:中京慧尔 点击数:98次 更新时间:[2019-05-19]

三、空心瓜

西瓜空心瓜又称为空洞瓜,是指西瓜果实中心部形成空腔、空洞或裂缝,分横断和纵断两种。

其症状就是在瓜尚未充分成熟之前,瓜瓤就出现空洞或裂缝,西瓜的膨大主要依靠瓜皮和瓜瓤各部分细胞的充实和不断增大,特别是瓜瓤部分,除了种子和相连的维管束之外,均由薄壁细胞构成。


正常情况下,薄壁细胞的膨大程度比其他组织中的细胞大,但细胞壁膨大后,由于肥水特别是水分供应不足,细胞得不到充实,细胞壁很快就会破裂。相邻的许多薄壁细胞破裂后,便形成了空洞,而许多小空洞相连就形成了较大的空洞或裂缝。


此外,当西瓜发育前期纵向生长为主,发育后期则以横向生长为主,在低温或干旱,光照不足时,瓜的纵向生长就会削弱,使其过早地停止,而当西瓜发育后期,温度较高,雨水增多,光照强烈,瓜的横向发育非常迅速。


这样,西瓜内部生长不均衡,也会发生空心,过早使用催熟剂,或采收过晚,果实上部节位叶片数过多或基部叶片地少等都易造成空心。


1、品种选择不当


不同的西瓜品种对环境的适应性有所差异。有些品种本身无畸形或极少产生畸形,有些品种在一定的栽培条件和环境条件下无畸形,但一遇不良环境条件或栽培措施不当就极易产成畸形。如早熟圆形果品种栽培较晚时,易产生空心现象。



2、坐瓜时温度偏低


西瓜开花坐果期适宜温度25℃~30℃,最低日平均温度20℃~21℃。西瓜在坐瓜后(幼瓜褪毛前)先进行细胞分裂,增加果实内的细胞数量,然后通过细胞膨大而使果实迅速膨大。


如果坐瓜时温度偏低,细胞分裂的速度变慢,使果实内的细胞达不到足够的数量,后期随着温度的升高,果皮迅速膨大,而果实内由于细胞数量不足,不能填满果实内的空间而形成空心瓜。


为避免因温度偏低造成的空心,瓜农应加强瓜田的温度管理,在温度不适宜时,要及时采取增温、保温措施。


3、果实发育期阴雨寡照

果实发育期需要大量的营养,这期间如因阴雨天气多,光照少导致营养供给不足,这时易产生空心。此外,由于阴雨寡照、氮肥施用过多、水量过多、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽,使得茎叶生长会与果实争夺养分,使果实养分供应不足而形成空心。

6、过熟采收


成熟以后,如不及时采收,营养物质和水分就会从果实中流出,出现倒流现象,果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。要适时早收瓜,特别是对容易发生空心的沙瓤品种、嫁接西瓜要适当提早收瓜。


4、坐果节位偏低

第一朵雌花结的瓜,因坐瓜时温度偏低,授粉受精不良,种子少,再加上当时叶面积小,同化物质供应不足,心室容积不能充分增大,以后若遇高温,果实则迅速膨大,从而形成空心瓜。瓜农可及时摘除第一节位的幼瓜,选留第三或第四节位坐瓜,避免西瓜空心。


5、果实发育期缺水


西瓜果实的发育不但需要充足的养分,而且需要足够的水分(水分太多也不好),如果实膨大期严重缺水,果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。西瓜授粉后果实膨大期严重缺水的瓜田,应及时灌水,防止脱水形成空心,避免喷施激素。

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